🍶
Description
Nama genshu nigorizake actif de Shinozaki à Asakura, Fukuoka, brassé avec 100% de Yamada Nishiki cultivé localement poli à 75%. Non pasteurisé et mis en bouteille avec des levures vivantes, il offre une sensation en bouche douce et crémeuse avec une effervescence marquée, et se déguste idéalement frais entre 5 et 10 degrés.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Shinozaki Co.,Ltd
Fukuoka
Kunigiku, brasserie familière avec son amazake, propose également le sake 'Hiramatsu'. Sous la devise 'Utiliser le koji pour ravir les gens du monde entier', la brasserie continue de créer des histoires sans se limiter au sake, au shochu ou à l'amazake.
BrandKunigiku
Address185 Hara Matsu Asakura Fukuoka
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