Meikyoushisui Junmai Daiginjo Omachi

Name: Meikyoushisui Junmai Daiginjo Omachi
Brand: Oosawa Shuzo Co.,Ltd
SKU: s16420

Description

Du riz Omachi d'Okayama poli à 50 % est au coeur de ce junmai daiginjo, brassé avec l'eau de source de la montagne Tateshina à Saku, Nagano. La douceur caractéristique et la profondeur de la variété Omachi produisent un daiginjo plein de saveur avec un finish propre.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagano

BreweryOosawa Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Oosawa Shuzo Co.,Ltd

Nagano

Brasserie située le long de l'ancienne Nakasendo, à l'est de la préfecture de Nagano, à l'extrémité ouest de la ville de Saku. Elle est fondée sur le principe 'brasser un sake vraiment délicieux'. On y trouve un musée folklorique et un musée de la forêt de Shinano dans l'enceinte.

Est.1689

BrandMeikyoushisui

Address2206 Modai Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Meikyoushisui Junmai Daiginjo Omachi

Oosawa Shuzo Co.,Ltd

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