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Description
Mandaioimatsu Junmai Ginjo de Fujimura Shuzo à Yoshino, Nara, est un ginjo de riz pur de cette brasserie fondée en 1863, située à l'entrée des montagnes de cèdres de Yoshino et des routes de pèlerinage du Nara intérieur. Brassé avec l'eau fraîche des montagnes de l'une des régions des hautes terres les plus historiquement et spirituellement significatives du Japon, il offre le caractère équilibré et raffiné attendu d'un junmai ginjo dont le nom évoque le pin ancien et durable.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fujimura Shuzo Co.,Ltd
Nara
L'eau du mont Omine, pure et vivifiante, donne naissance à un sake à la gorge rafraîchissante.
Fondée en1863
MarqueMandaioimatsu
Adresse154 Shimoichi Yoshino Yoshino Nara
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese