🍶
Description
Le sake Namazume (pasteurisé une seule fois) de Fujimura Shuzo à Yoshino, Nara, est pasteurisé une fois avant la mise en bouteille plutôt que deux, préservant une qualité plus fraîche et plus vive que le sake entièrement pasteurisé tout en assurant une meilleure stabilité que le namazake brut. De cette brasserie fondée en 1863 au pied des montagnes sacrées de cèdres et de cerisiers en fleurs de Yoshino, il représente un juste milieu entre la fraîcheur vibrante du namazake et la stabilité du sake traité de manière traditionnelle.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Fujimura Shuzo Co.,Ltd
Nara
L'eau du mont Omine, pure et vivifiante, donne naissance à un sake à la gorge rafraîchissante.
Est.1863
BrandMandaioimatsu
Address154 Shimoichi Yoshino Yoshino Nara
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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