Hokokan (Couronne Parfumée) de Fujimura Shuzo, fondée en 1863 dans le district de Yoshino à Nara, puise dans les eaux pures des montagnes et l'air frais des hauts plateaux du pays des cerisiers en fleurs et des cèdres sacrés, pour un sake au nom évocateur et floral. La brasserie, située à l'entrée des montagnes de Yoshino vénérées pour leurs routes de pèlerinage sacrées, apporte une tradition locale du sake multiséculaire à cette expression régionale.
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