🍶
Description
Manatsuru Gokujo utilise du riz Gohyakumangoku sélectionné, fabriqué à la main au Fukui. Une douce douceur de riz élégante, une acidité nette et une finale raffinée définissent ce Junmai Ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Bien qu'étant une petite brasserie produisant en pleine quantité sans recourir aux machines, elle vise un sake aux saveurs nouvelles tout en préservant les méthodes traditionnelles, en tant que spécialiste des sake haut de gamme pour l'ensemble de ses produits.
Est.1751
BrandManatsuru
Address1-3 Mein Ono Fukui
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
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Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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