Kyokukou Kijoushu Hyaku

Kijoshu produit en remplaçant une partie de l'eau de brassage par du sake, à partir de riz Tochigizake 14 et LGC Soft poli à 60%. Avec un sake meter de -60, la saveur est intensément sucrée mais éclairée par une acidité nette, se présentant comme un sake de dessert polyvalent qui fonctionne nature, sur glace ou aux côtés de chocolat et de gâteau.