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Description
Harushika Junmai Daiginjo Kuradashigentei Kizake de KK Imanishiseibeisyouten à Nara est un daiginjo en édition limitée, sorti directement de la cave et mis en bouteille en style ki, c'est-à-dire sans dilution à sa force naturelle de fermentation. L'étiquette kuradashigentei indique une allocation limitée, directement de la brasserie, suggérant que cette expression est parmi les plus soigneusement sélectionnées et les plus restreintes de la gamme Harushika.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionNara · Nara Junmai Daiginjo →
BrasserieKK Imanishiseibeisyouten
MarqueHarushika
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese