Description
Junmai daiginjo de la gamme Kozaemon, représentant le niveau le plus élevé de la gamme de la brasserie. Élaboré dans la brasserie trois fois centenaire de Mizunami avec l'eau de source riche en minéraux du mont Byobuzan, il se concentre sur une expression élégante de l'umami du riz plutôt que sur le style léger et sec autrefois répandu dans la catégorie.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
7
Boutiques
7
Offres
￥1,980
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
Loading prices...
Où boire
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Los Angeles, CA · United States
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
Gifu
Des techniques transmises depuis plus de 300 ans, depuis 1702 (Genroku 15). Le célèbre sake du Mizuho, «Kobe» et «Kozaemon». Savourez la richesse, le moelleux et la vivacité créés par la nature majestueuse.
Fondée en1702
MarqueKozaemon
Adresse7181-1 Toki Mizunami Gifu
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese