Koten Junmai Ginjo Murokagenshu Namazake

Koten Junmai Ginjo Murokagenshu Namazake est un junmai ginjo pur riz non pasteurisé, non filtré au charbon et non dilué de Kouten Shuzo à Nagano. Muroka signifie l'absence de filtration au charbon, préservant la couleur naturelle et la saveur plus ample du sake, tandis que genshu conserve le titre alcoométrique à pleine puissance. Cette combinaison produit un nama junmai ginjo robuste et expressif au caractère affirmé.