Junmai Ginjo fermenté avec la levure propriétaire Yukitsubaki de la brasserie, recueillie par le toji sur les fleurs de camélia du parc de la montagne Kamo. Cette levure exclusive, isolée en trois ans en collaboration avec l'Université d'agriculture de Tokyo, confère des arômes floraux d'agrumes et une acidité rafraîchissante.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
