Yukitsubaki Junmai Ginjogenshu Muroka Kinugoshiorigarami

Name: Yukitsubaki Junmai Ginjogenshu Muroka Kinugoshiorigarami
Brand: Yukitsubaki Shuzo Co.,Ltd
SKU: s25190

Description

Junmai Ginjo genshu à 60% de polissage, mis en bouteille comme une expression muroka (non filtrée au charbon) kinugoshi origarami (fines lies en suspension) chez Yukitsubaki Shuzo à Kamo, Niigata. Les fines lies apportent une texture crémeuse, tandis que l'absence de filtration préserve la couleur naturelle et le caractère vif du pressage.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryYukitsubaki Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yukitsubaki Shuzo Co.,Ltd

Nigata

C'est une brasserie Junmai à Niigata, particulièrement attachée à la fabrication artisanale à l'ancienne.

Est.1806

BrandKoshinoyukitsubaki

Address3-14 Nakamachi Kamo Niigata

Check-In & Reviews (1)

Varsha Saxena

Dec 24, 2024, 4:26 PM

Not Rated

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★