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Description
Un sake de Kondou Shuzo à Niigata sous l'étiquette Koshinokaroku, Koshi étant l'ancien nom de la région de Niigata. L'imagerie des six cerfs dans le nom évoque le paysage montagneux de la région. Cette expression se situe en dehors des catégories premium junmai et ginjo, offrant une entrée accessible dans la gamme de la brasserie.
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Kondou Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fondée la première année de Keio en 1865. Kazukichi Yamatoya brasse du sake. Par la suite, 'Yamatoya' devint le nom de 'Kazuyoshi' pour les générations suivantes. L'ancien président est le septième 'Kazuyoshi'.
Est.1865
BrandKoshinokaroku
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese