🍶
Description
Koshinohakuro Sanzui est un junmai ginjo de Hakuro Shuzo sous la célèbre marque Koshino Hakuro. Sanzui fait référence au radical kanji à trois traits de l'eau, un clin d'oeil à la relation profonde de la brasserie avec les eaux exceptionnelles de Niigata. Hakuro, fondée en 1751, utilise du riz Gohyakumangoku cultivé localement et l'eau douce de Nagaoka pour élaborer des sake dans la tradition tanrei de la région d'Echigo. La fermentation de grade ginjo produit un sake léger, aromatique et d'une sécheresse nette.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrasserieHakuro Shuzo Co.,Ltd
MarqueKoshino Hakuro
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Hakuro Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Dans un environnement privilégié, s'appuyant principalement sur le riz à sake de Niigata '5 millions de pierres', en harmonie entre les forêts d'Echigo et les techniques de brassage modernes, nous produisons le sake sec Tanrei, caractéristique de 'Kashiwasuro'.
Fondée en1751
MarqueKoshinohakuro
Adresse1927 Kojima Tokamachi Nagaoka Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese