Konotsukasa Tokubetsuhonjozo Genshu

🍶

Description

Un tokubetsu honjozo brassé avec du riz Gohyakumangoku poli à 60 %, mis en bouteille en genshu à 18 % d'alcool avec une valeur SMV de +4. Élaboré avec l'eau de source ultra-douce Kanzui d'Okazaki, Aichi, il délivre une structure nette sans dilution à l'eau, accentuant le caractère naturel du riz.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Ce sake bénéficie de l'une des eaux douces les plus rares du Japon, ce qui lui confère une texture onctueuse et un profil délicat. Récompensé par sept médailles d'or au concours national des nouveaux sake, sa qualité est reconnue à l'échelle nationale.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★