Le ginjo Konoissenniari de la brasserie Yoshimura Syuzo dans le Hyogo est brassé à partir de riz Ooseto dans l'installation de brassage de Tajima établie à Hamasaka. Comme le ginjo Fuutsuru de la même brasserie, il reflète le caractère côtier et rugueux de la production de sake du nord du Hyogo en utilisant un riz local de patrimoine.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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