Komotaru

🍶

Description

Un honjozo de Touhoku Meijo présenté dans le format traditionnel du tonneau enveloppé de komo, utilisé pour les célébrations et les festivals à travers le Japon. Le sake reflète la tradition kimoto de la brasserie, offrant un profil d'umami bien arrondi et clair dans un format longtemps associé à la convivialité collective.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamagata

BreweryTouhokumeijo Co., Ltd.

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Touhokumeijo Co., Ltd.

Yamagata

Depuis ses débuts, la brasserie a toujours chéri un brassage du sake fondé sur la production. Elle approfondit le koku, élargit le goût, améliore la vivacité et révèle la saveur authentique du sake.

Est.1893

BrandHatsumago

Address125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★