Le kijoshu est un style dans lequel du sake fini remplace l'eau à un stade avancé de la fermentation, concentrant ainsi la douceur et la structure. Cette version utilise du Gohyakumangoku poli à 55 % et est brassée par Kokuryu à Fukui avec l'eau souterraine de la rivière Kuzuryu, donnant une texture riche, fruitée et veloutée avec des notes de pêche et de litchi.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
