Kobai Junmai Daiginjo Yamadanishiki

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Description

Yamada Nishiki poli à 45% dans ce genshu Junmai Daiginjo de Kousaka Shuzo donne des fruits concentrés, une texture crémeuse et une finale longue et raffinée.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryKousaka Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kousaka Shuzo Co.,Ltd

Yamagata

Dans la ville de château d'Uesugi à Yonezawa, dans le froid extrême de la région, tout est fait à la main, du lavage du riz à l'étiquetage. Ce sake, sans compromis jusqu'à l'expédition, est un travail dont la brasserie est fière.

Est.1923

BrandKoubai

Address7-3-10 Chuo Yonezawa Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★