Junmai Ginjo Kobai

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Description

Junmai Ginjo Kobai de Kousaka Shuzo à Yonezawa, Yamagata, est un junmai ginjo pur riz de la gamme Kobai, alliant les arômes floraux et fruités du ginjo à la richesse en umami propre au style junmai.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKousaka Shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kousaka Shuzo Co.,Ltd

Yamagata

Dans la ville de château d'Uesugi à Yonezawa, dans le froid extrême de la région, tout est fait à la main, du lavage du riz à l'étiquetage. Ce sake, sans compromis jusqu'à l'expédition, est un travail dont la brasserie est fière.

Est.1923

BrandKoubai

Address7-3-10 Chuo Yonezawa Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★