🍶
Description
Ce honjozo de Fukushima City est brassé avec la source Kinamizu, nommée par l'Empereur Meiji, et poli à 60%. Issu d'une brasserie ayant remporté 15 médailles d'or au Concours National du Nouveau Sake, ce honjozo déploie une palette propre et directe, soutenue par la qualité d'eau exceptionnelle de Fukushima City.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
kinsuisho Shuzoten Company
Fukushima
Unique brasserie de sake de Fukushima City, le maître brasseur est lui aussi citoyen de Fukushima. La brasserie vise à produire un sake propre, parfumé et rafraîchissant en bouche. Elle a remporté de nombreuses récompenses au Concours national du sake, dont 8 médailles d'or consécutives depuis 2008.
Est.1895
BrandKinsuishou
Address29 Honmachi Matsukawa Fukushima Fukushima
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Yakitori (Salt)
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Spicy
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Light body refreshes the palate
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