Kinsuisho Shinshunamazake Hatsushibori

by kinsuisho Shuzoten Company · Fukushima

🍶

Description

Le Gohyakumangoku poli à 60% est fermenté en tant que honjozo shiboritate namazake de Kinsuisho Shuzoten à Fukushima City. Mis en bouteille frais et non chauffé au début de la saison de brassage, il capture l'énergie vive et vibrante du premier pressage grâce à la célèbre eau de source Kinamizu de la brasserie.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukushima

Brewerykinsuisho Shuzoten Company

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

kinsuisho Shuzoten Company

Fukushima

Unique brasserie de sake de Fukushima City, le maître brasseur est lui aussi citoyen de Fukushima. La brasserie vise à produire un sake propre, parfumé et rafraîchissant en bouche. Elle a remporté de nombreuses récompenses au Concours national du sake, dont 8 médailles d'or consécutives depuis 2008.

Est.1895

BrandKinsuishou

Address29 Honmachi Matsukawa Fukushima Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★