Description
Kiminoi Honjozo Josen est un honjozo classique de Kiminoi Shuzo à Niigata, dans lequel une petite quantité d'alcool de brasseur distillé est introduite dans la cuve pour rehausser les arômes et alléger le corps. En tant qu'expression de qualité josen, il représente le niveau de dégustation quotidienne de la brasserie, conçu pour une consommation décontractée en accompagnement de la nourriture. La culture saké sèche et gastronomique de Niigata se reflète bien dans ce honjozo direct, propre et délicatement aromatique.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOù acheter
4
Boutiques
6
Offres
￥1,144
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kiminoi Shuzo Co.,Ltd
Nigata
'Un brassage qui met généreusement le coeur à l'ouvrage.' C'est une kura où les techniques traditionnelles de 175 ans de fondation sont bien ancrées. Elle utilise du riz produit à Niigata Myoko, un riz cultivé sous les conditions optimales qu'offrent les chutes de neige, pour un brassage soigné. La brasserie souhaite élargir la gamme de ses produits de qualité.
Fondée en1842
MarqueKiminoi
Adresse3-11 Shimocho Myoko Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese