Description
Le Tokubetsu Honjozo d'Aoshima Brewery est mis en bouteille non pasteurisé en tant que namazake, conservant la fraîcheur vive qui met en valeur l'eau douce du système de la rivière Oi à Fujieda, Shizuoka. Brassé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, il offre le profil propre et léger caractéristique du sake de Shizuoka.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Honjozo
RégionShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Honjozo →
BrasserieAoshima Shuzo Co.,Ltd
MarqueKikuyoi
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Aoshima Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
L'eau provient du système Oigawa, eaux souterraines des Alpes du Sud. Le riz est du Yamada Nishiki (en partie) cultivé en propre. La levure utilisée est la levure Shizuoka. Les techniques s'inspirent du style Ginjo de Shita Mori et Denbei. Le toji est Tori Denzaburo Aoshima.
Fondée en1868
MarqueKikuyoi
Adresse246 Uejima Fujieda Shizuoka 426-0036
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese