Description
Le slogan est 'Nectar pour adultes'. Limité à 590 exemplaires. Ce vin de prune se distingue par sa saveur douce, alliant le parfum rafraîchissant et l'acidité des prunes à la saveur unique du sake japonais. À base du sake japonais 'Kikubijin', il est élaboré avec des prunes cultivées localement à Miyama, préfecture de Fukuoka, sans additifs ni colorants.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
瓶の中で梅の爽やかな香りと酸味が溶け出し、日本酒ならではの旨みと調和します。とろりとした食感も楽しい一本です。Texte original de la brasserie, en japonais.
Où acheter
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Avis
Check-ins et avis (1)
Shreya Dutta
May 06, 2025, 8:30 AM
Kikubijin Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Kikubijin brasse du sake depuis le milieu de l'ère Edo, sous les bienfaits de la plaine de Chikugo. Cette brasserie est associée au poète de la rive du saule, Hakushu Kitahara, dont la belle-soeur était originaire du voisinage, et le sake qu'il aimait en est devenu célèbre. Les caractères du nom Kiku Bijin ont même été calligraphiés par Hakushu lui-même.
MarqueKikubijin
Adresse183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese