Le josen est le honjozo d'entrée de gamme d'Ueda Shuzo, brassé dans le district d'Ikoma à Nara avec l'eau de source souterraine puisée sous la chaîne de montagnes d'Ikoma. La brasserie, fondée il y a plus de 400 ans, applique la même rigueur de sélection du riz et de supervision de la fermentation à ce grade quotidien qu'à ses offres premium.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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