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Description
Produit à Ueda Shuzo dans le district d'Ikoma à Nara, ce sake porte la désignation Chunagon et est positionné comme un grade quotidien sec, élaboré avec la célèbre eau de source d'Ikoma de la brasserie. L'accent est mis sur une saveur propre, vive et compatible avec la nourriture plutôt que sur l'élaboration.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Sous la devise 'avoir le cœur dans le sake', le maître brasseur sélectionné comme 'artisan moderne de haut niveau' utilise les eaux souterraines d'Ikomayama et le meilleur riz pour donner naissance à un sake réputé après vieillissement.
Fondée en1558
MarqueSeichou
Adresse866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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