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Description
Produit à Ueda Shuzo dans le district d'Ikoma à Nara, ce sake porte la désignation Chunagon et est positionné comme un grade quotidien sec, élaboré avec la célèbre eau de source d'Ikoma de la brasserie. L'accent est mis sur une saveur propre, vive et compatible avec la nourriture plutôt que sur l'élaboration.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Sous la devise 'avoir le cœur dans le sake', le maître brasseur sélectionné comme 'artisan moderne de haut niveau' utilise les eaux souterraines d'Ikomayama et le meilleur riz pour donner naissance à un sake réputé après vieillissement.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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🥉
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★★★★★
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4
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★★★★★
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Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
Saikyo-zuke Fish
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8
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