🍶
Description
Kenshin Junmai Ginjo est l'expression ginjo de référence d'Ueno Shuzo à Joetsu, Niigata, représentant l'engagement de la brasserie envers le style épuré et léger pour lequel Niigata est renommée. Brassé sans alcool distillé ajouté, il s'appuie entièrement sur la fermentation du riz pour développer ses délicates notes fruitées et florales. L'eau de fonte des neiges douce de la région confère une sensation en bouche agréable et une finale sèche et vive.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Ikedaya Shuzo Co.,Ltd
Gifu
La brasserie sélectionne du riz de haute qualité pour préparer des sake artisanaux avec l'eau souterraine de la rivière pure Ibi.
Est.1689
BrandFukuwakamatsu
Address612-1 Miwa Ibigawa Ibi Gifu Gifu
More from this Brewery
Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese