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Description
Kawatsuru Tokubetsu Junmai Namagenshu est une expression non diluée et non pasteurisée du sake de riz pur de qualité spéciale de la brasserie. Embouteillé directement à la presse sans ajout d'eau ni traitement thermique, il offre l'énergie brute et la texture vive que les amateurs de namagenshu recherchent.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionKagawa · Kagawa Tokubetsu Junmai →
BrasserieKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
MarqueKawatsuru
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Depuis sa fondation en 1891, la brasserie poursuit le goût du riz brut à Kannon-ji, dans la région de Sanuki. C'est un entrepôt qui s'est développé sous le climat chaud de Setouchi.
Fondée en1891
MarqueKawatsuru
Adresse836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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