Kawatsuru Junmaigenshu 13

Kawatsuru Junmaigenshu 13 est un junmai genshu à faible teneur en alcool, embouteillé à environ 13 % ABV, bien en dessous de la plage standard de 15 à 16 %, ce qui en fait une expression accessible et rafraîchissante. Le climat doux de Kagawa et la maîtrise technique de la brasserie leur permettent de produire un genshu de cette légèreté sans sacrifier la profondeur et l'umami attendus d'un sake de pur riz.