Kawatsuru Junmai Ginjo

Kawatsuru Junmai Ginjo est une expression centrale de cette brasserie bien établie de Kagawa, offrant l'élégance aromatique de la catégorie ginjo dans un cadre purement à base de riz (junmai). Le climat modéré de la région de la mer intérieure de Seto contribue à un sake d'une fruitée douce, d'une acidité nette et d'une structure équilibrée qui a fait de Kawatsuru un nom respecté dans le monde du sake de l'ouest du Japon.