Kawatsuru Daiginjo Fukuroturi Tobindori Namagenshu

Le Kawatsuru Daiginjo Fukuroduri Tobindori Namagenshu est pressé selon la méthode fukuro-tsuri (sac suspendu), où le sake s'écoule par gravité seule depuis des sacs en tissu suspendus sans aucune pression mécanique, donnant la fraction la plus pure et la plus délicate. Ce daiginjo non filtré, non pasteurisé et non dilué de Kagawa représente le summum absolu de la production artisanale de sake, avec une clarté et une pureté de saveur extraordinaires.