Kawatsuru Akiagari Junmai Ginjo

Kawatsuru Akiagari Junmai Ginjo de Kagawa est la cuvée automnale de la brasserie dans le style ginjo, vieillie pendant les mois d'été avant d'atteindre son apogée. La désignation akiagari (montée automnale) signale un sake qui s'est approfondi et arrondi avec l'âge, ajoutant de la complexité et de la chaleur aux arômes frais de la base junmai ginjo.