Audacieux, avec un corps généreux, une acidité marquée et une finale sèche. Un aroma complexe et caractéristique, avec des notes de gâteau de riz mochi et de noix grillées, mène à des saveurs équilibrées et matures de richesse savoureuse, complétées par une douceur noisettée en bouche.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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