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Description
Karakuchi Kitanohomare Akaraberu est un sake de style sec de Kitanohomare Shuzo à Hokkaido, reconnaissable à son étiquette rouge (akaraberu). Le profil karakuchi met en avant une sécheresse nette et fraîche qui fait de ce sake polyvalent un accompagnement gastronomique adapté à la consommation quotidienne. Le climat froid d'Hokkaido et son eau douce contribuent à la finale propre caractéristique des expressions sèches de la brasserie.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese