Kitanohomare Ginshinjunmai de Kitanohomare Shuzo à Hokkaido associe le raffinement inspiré du ginjo suggéré par ginshin (coeur d'argent) au caractère pur riz du brassage junmai. Sans alcool distillé ajouté, ce sake développe son profil aromatique entièrement par la fermentation naturelle d'un riz très poli. Le climat froid d'Hokkaido et son eau pure fournissent la base de son expression raffinée et propre.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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