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Description
Kissui Honjozo Kitanohomare Kinraberu est la version à étiquette dorée de la gamme honjozo Kissui de Kitanohomare Shuzo à Hokkaido, représentant un niveau de raffinement supérieur au sein du tier standard de la brasserie. L'étiquette kin (or) signifie une position premium, tandis que la base honjozo offre la structure propre et légère caractéristique du style. L'environnement froid du nord d'Hokkaido garantit la finale fraîche et minérale que le nom Kissui implique.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese