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Description
Ce Junmai Ginjo de Shotoku Shuzo à Fushimi, Kyoto, est élaboré avec du riz Nipponbare poli à 60 %. L'engagement de la brasserie en faveur du sake pur riz et l'eau douce de Fushimi donnent à cette cuvée un style propre et raffiné.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BrasserieShotoku Shuzo Co.,Ltd
MarqueKaorisuzuka
RizNipponbare
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shotoku Shuzo Co.,Ltd
Kyoto
Fondée en 1645, cette brasserie valorise le goût façonné par la culture traditionnelle de Kyoto, approfondit sa collaboration avec les producteurs de riz et contribue à une alimentation véritablement riche grâce à un sake de riz pur ancré dans la culture naturelle.
Fondée en1645
MarqueShoutoku
Adresse16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese