Kanemasu Honjouzounamazake de Kanemasu Shuzo à Niigata est un honjozo non pasteurisé (nama), mis en bouteille frais sans traitement thermique pour conserver le caractère vif et juvénile du sake fraîchement brassé. Le climat froid de Niigata offre des conditions naturelles de réfrigération particulièrement propices à la production de sake nama, préservant de délicates notes florales et de grains frais.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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