Description
Des arômes fruités précèdent une richesse substantielle en bouche.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionKochi · Kochi Ginjo →
BrasserieKameizumi Shuzo Co.,Ltd
MarqueKameizumi
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
フルーティな香りが広がり、後から旨みをしっかりと感じます。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Avis
Check-ins et avis (1)
Deanna Scofield
Aug 29, 2023, 10:27 AM
Kameizumi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Depuis l'époque Edo, une source appelée 'fontaine éternelle' jaillit sans jamais se tarir, même lors des sécheresses les plus sévères. Cette petite brasserie en tire un sake au caractère aromatique et généreux.
Fondée en1897
MarqueKameizumi
Adresse2123-1 Ibuma Tosa Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese