Tokubetsu junmai d'Asahi Shuzo dans la région d'Izumo, Shimane, portant le nom Jujiasahi qui remonte à un sake présenté à l'Empereur en 1907. Élaboré sans alcool distillé et avec une désignation spéciale reflétant une spécification de riz ou de polissage distincte, supérieure au junmai standard.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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