Junmai Daiginjo Kaikou Omoi

🍶

Description

Junmai Daiginjo Kaikou Omoi d'Inayoshi Shuzo, à Niigata, est élaboré avec un riz très poli pour exprimer la vision de la brasserie d'une rencontre idéale. Le climat froid de Niigata et son eau douce contribuent au profil propre et raffiné typique de la région. Des arômes floraux délicats et une finale vive et élégante caractérisent ce brassage ginjo premium de Niigata.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryInomata Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Inomata Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Le brasseur cultive lui-même le riz à sake adapté à sa propre production, et élabore un sake nourri par les eaux de Hayakawaya, ses airs et ses nappes souterraines. L'ambition est de créer un sake qui se révèle encore plus délicieux de verre en verre, sans jamais trahir l'essence du sake.

Est.1890

BrandTsukimizunoike

Address71-1 Shinmachi Itoigawa Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★