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Description
Futsusyu Tsukimizunoike d'Inayoshi Shuzo est un sake de table standard sous l'étiquette Tsukimizunoike de la préfecture de Niigata, conçu pour la dégustation quotidienne et les repas décontractés. Malgré son grade non classifié, la réputation de Niigata pour son eau douce de haute qualité et son riz assure une base propre et buvable même dans la gamme d'entrée de gamme. Il porte la légèreté signature et la sécheresse subtile associées à la culture brassicole de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Inomata Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Le brasseur cultive lui-même le riz à sake adapté à sa propre production, et élabore un sake nourri par les eaux de Hayakawaya, ses airs et ses nappes souterraines. L'ambition est de créer un sake qui se révèle encore plus délicieux de verre en verre, sans jamais trahir l'essence du sake.
Est.1890
BrandTsukimizunoike
Address71-1 Shinmachi Itoigawa Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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