Faisant partie de la gamme cadeau Yukidaruma, ce junmai Sumiyoshi est élaboré à partir de riz de Yamagata poli à 60 % et vieilli en fûts de cèdre Yoshino sans filtration au charbon. Le traitement en fût de cèdre lui confère la teinte ambrée caractéristique de la brasserie et une chaleur boisée douce aux côtés d'un umami sec de riz.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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