Le riz Gohyakumangoku est la base de ce junmai genshu de la kura d'Ayabe, mis en bouteille à pleine concentration pour capturer la générosité naturelle du riz. La netteté caractéristique du Gohyakumangoku et ses lignes claires sont amplifiées par le format non dilué, produisant un sake à la fois charpenté et à la finale rafraîchissante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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