Junmai Ginjo Tentakakarakuchijungin

🍶

Description

Un junmai ginjo de la Tentaka Shuzo à Tochigi, utilisant du riz Gohyakumangoku poli à 55 %, brassé dans le style sec déclaré de la brasserie. La variété Gohyakumangoku est reconnue pour apporter une structure nette et légèrement tranchante, qui complète l'orientation vive et gastronomique de Tentaka.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★