Yuuki Junmai Daiginjo Tentaka Heisei29nen Zenkokushinshuhinpyoukai Kinshojyushou

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Description

Ce sake a remporté pour la première fois un prix en tant que sake biologique au Concours national du nouveau sake. Reconnu sur la scène internationale après que la brasserie a obtenu la certification bio en 2005, il incarne l'excellence de la production de sake biologique au Japon.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTochigi

BreweryTentaka Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio38%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tentaka Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.

Est.1914

BrandTentaka

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★