Junmai Ginjo Sakemirai

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Description

Junmai Ginjo Sakemirai (Futur du Sake) de la brasserie Goto Kotaro Shuzoten à Takahata, Yamagata, utilise le Sake Mirai, un riz à saké patrimonial spécial associé au programme innovant de culture du riz de Yamagata. L'eau froide de montagne de Takahata et le programme de développement du riz à saké tourné vers l'avenir de Yamagata se combinent dans ce junmai ginjo raffiné qui regarde vers l'avenir du sake japonais.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryGoto Yasutaro Shuzoten

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goto Yasutaro Shuzoten

Yamagata

C'est une petite brasserie de sake qui s'efforce, avec la devise d'un brassage délicat et soigné, de produire un sake au beau profil aromatique et à la texture douce.

Est.1772

BrandUyoukinran

Address732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★