Le Dewa Sansan, la variété de riz à sake emblématique de Yamagata développée pour définir l'identité ginjo de la préfecture, est le seul riz utilisé dans ce junmai ginjo de la Kamogawa Shuzo. L'étiquette Kubozakura est nommée d'après un célèbre spot de cerisiers en fleurs dans la ville de Shirataka, et le sake présente un caractère doux et élégant, cohérent avec la nature aromatique délicate du Dewa Sansan.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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