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Description
Le Kokken Bronze Label Junmai Ginjo mêle Yume no Kaori et Yamada Nishiki à 60 %, produisant des arômes floraux accessibles, un doux umami de riz et une finale nette et rafraîchissante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrasserieKokken Brewery Co.,Ltd
MarqueKokken
RizYume no Kaori, Yamada Nishiki
Alcool15.8%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kokken Brewery Co.,Ltd
Fukushima
Au cœur de Minamiaizu, l'une des zones à plus fortes chutes de neige de la préfecture, soutenu par les bienfaits de la nature depuis plus d'un siècle, le sake est élaboré avec soin. Malgré la petite taille de l'établissement, il est brassé avec une grande rigueur.
Fondée en1877
MarqueKokken
Adresse4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
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